Ingrediënten
Licht gezouten komkommers Dagelijks
- 1 liter water (kokend water)
- 1 eetl. zout
- 6-7 middelgrote komkommers
- dille met parasols
- 3-4 teentjes knoflook
- 5-6 zwarte peperkorrels
- 1 laurierblad
- 1 theelepel mosterdzaad
Stapsgewijs kookrecept
Leg de dille, knoflook, peper en laurier op de bodem van de pan.
Plaats de komkommers en snij eerst de randen aan beide kanten af.
Voeg mosterd toe.
Kook water, los er zout in op en giet het in komkommers.
Druk de bovenkant aan met een bord zodat de komkommers niet gaan drijven, laat ze 24 uur op tafel liggen en zet ze dan in de koelkast.
Heerlijke komkommers voor iedereen!
