Come preparare la limonata alla ciliegia a casa

La cultura della limonata in Russia sta appena emergendo, a differenza degli Stati Uniti d'America, dove ogni bambino non solo può preparare una limonata fresca, ma anche venderla.

E allo stesso tempo preparare la tua limonata fatta in casa è semplice e veloce. Non è più difficile che preparare il kvas fatto in casa.

Può essere preparato sia con bacche fresche che congelate.

Ingredienti

  • bacche di ciliegie (ciliegie) - 500 grammi;
  • menta fresca - 5 rametti (anche per servire);
  • zucchero - 6 cucchiai;
  • succo di limone appena spremuto - 4 cucchiai;
  • acqua potabile pulita - 1 litro;
  • limone - 1 frutto piccolo;
  • ghiaccio (per servire).

Tecnologia di cottura

  1. Lavare le ciliegie ed eliminare il nocciolo.
  2. Metti i frutti di bosco in un frullatore e frullali.
  3. In una casseruola, mescolare 1 bicchiere d'acqua (200 ml), zucchero, 3 rametti di menta.
  4. Portare a ebollizione, mescolando. Tutto lo zucchero dovrebbe dissolversi.
  5. Lascia raffreddare lo sciroppo.
  6. Versare l'acqua rimanente (800 ml), il succo di limone appena spremuto nello sciroppo freddo e aggiungere la purea di ciliegie. Mescolare tutto bene. Metti la limonata in frigorifero per 2-4 ore.
  7. Successivamente filtrare la limonata con un colino fine e imbottigliarla.

Servire la limonata

Metti qualche pezzo di ghiaccio e fette di limone in un bicchiere e versaci sopra la limonata alla ciliegia. Decorare il bicchiere con un rametto di menta.

Solo poche ore (considerando il tempo trascorso in frigorifero) e la deliziosa limonata naturale alla ciliegia fatta in casa è pronta!

Nota: se ti piacciono le bevande non zuccherate o non ti piace lo zucchero, omettilo semplicemente e salta il passaggio due di questa ricetta.

Buona estate! Cucinare a casa: è facile ed economico!