À la carte kaart Zomer - http://restaurantdezoetekers.nl/

Restaurant De Zoete Kers
← Vink aan voor menukaart e.a.
Title
Ga naar de inhoud

  
À la carte
Menukaart zomer 2020
 
Voorgerechten:
  
ŸHuisgemaakte lichtgebonden tomatensoep met een wolkje opgeklopte room (ook vegetarisch mogelijk) … 6,00
 
ŸLichtgebonden courgettesoep met een crème van sjalotjes en bieslooksnippers (ook vegetarisch mogelijk) … 6,50
 
ŸHuisgerookte maiskipfilet, dungesneden geserveerd op een salade met gorgonzoladressing … 8,50
 
ŸGrove Brabantse Bourgondische paté met veenbessencompote, geserveerd met een kleine salade en een frisse frambozensaus … 8,50
 
ŸDungesneden lamsbout met een kleine salade van schorseneren met gedroogde tomaat en een rozemarijncreme … 8,50
 
ŸCombinatie van huisgemarineerde Noorse zalm en een cocktailtje van makreel met cocktailsaus … 8,50
  
ŸGebraden en gerookte kalfsrosbief met een venkel-dillesalade geserveerd met een rode pestomayonaise … 8,50
 
ŸGele bietencarpaccio met een kleine salade en een dressing van kruiden (vegetarisch) … 8,50
 
ŸGepelde scampi, in de olijfolie gebakken, geserveerd met een overheerlijke saus van gember en knoflook … 9,50
  
ŸCarpaccio van het Black Angus rund met truffelmayonaise, rucola sla en verse Parmezaanse kaassnippers … 9,50
(Voor de liefhebber hebben we ook de XL-uitvoering … 12,50)
 
ŸDrieluik van boerderijeend, bestaande uit: gerookte eendenfilet, warm rolletje van eendenbout en een stukje eendenpaté begeleid met een compote van vossenbessen … 12,50
 
  
Bij de voorgerechten wordt er brood en twee smeersels geserveerd.
  
Wenst u extra brood, dan rekenen wij daar 3,50 voor.
  
  
À la carte
Menukaart zomer 2020
 

Hoofdgerechten:
 
ŸGebakken tilapiafilet (baarsachtigen, zoetwater Nederlands duurzaam gekweekt) met een romige saus van tuinkruiden … 17,50
 
ŸGegrilde verse Noorse zalmfilet (Atlantische duurzame kweekzalm uit het Skjerstad Fjord) met een romige saus van bieslook … 17,50
 
ŸDorade Royal filets (zeebrasem, zoutwater uit de Middellandse zee), gebakken met een saus van gedroogde tomaat en basilicum … 17,50
 
ŸGebakken varkenshaasmedaillons geserveerd met een saus van verse groene pepertjes … 17,50
 
ŸHuisgemaakt lamsstoofpotje met kerrie en spekjes, geserveerd in een pannetje … 17,50
 
ŸMixed Grill, bestaande uit een Black Angus hamburgertje, varkenshaasmedaillon en een spiesje van kippendijen en een saus van kastanjechampignons … 17,50
 
ŸGroentequiche uit eigen keuken met paddenstoelen en lente-uitjes met een saus van verse tuinkruiden (vegetarisch) … 17,50
 
ŸGebakken lamsbiefstukjes met een kruidenkorstje, geserveerd met een honing-tijmsaus … 18,50
 
ŸTamme eendenbout gegaard in de oven met een stroperige saus van Madeira … 19,50
  
Ÿ“Tournedos”, gebakken runderhaasbiefstuk van het Black Angus rund met een romige saus van truffel … 22,50
 
ŸGebakken zeetong in de roomboter gebakken van 400 gram, naar wens wordt de zeetong voor u gefileerd geserveerd … 36,50
 
 
Bij het hoofdgerecht wordt er groente, salade, rabarber en verse frites geserveerd.
  
Wenst u extra van één van deze, dan rekenen wij 3,50 per schaaltje extra.
  
 
Wij hebben ook een allergenenmenukaart, vraag er gerust om.

À la carte
Menukaart zomer 2020
 

Nagerechten:
 
ŸBruine chocolademousse, geserveerd met karamelroomijs, slagroom en chocoladegalletjes … 6,50
 
Ÿ“Coupe Zomerkoninkjes”, drie bollen boeren-vanilleroomijs met verse aardbeien, afgemaakt met een lekkere toef slagroom … 6,50
 
ŸOnze overheerlijke soesjes gevuld met natuurlijke boeren-vanilleroomijs en overgoten met huisgemaakte karamelsaus met een toef slagroom … 6,50
 
ŸTiramisutaartje geserveerd met een bolletje boeren-vanilleroomijs, slagroom en kersencompote … 6,50
  
ŸCoupe “De Zoete Kers”, warme kersen met drie bollen boeren-vanilleroomijs, slagroom en chocoladekrullen … 6,50
  
ŸCheesecake van passievruchten met gemarineerde frambozen, frambozenroomijs en slagroom … 7,50
 
Ÿ“Opoes Coupe”, drie bollen boeren-vanilleroomijs met advocaat en een scheutje chocolade afgemaakt met een toef slagroom … 7,50

ŸKoffie compleet”, geserveerd met twee kleine verrassingen, keuze uit: koffie, thee, espresso, cappuccino of koffie verkeerd … 7,50
 
ŸDrie verschillende soorten Franse kazen bestaande uit: Saint-Nectaire (gepasteuriseerde koemelk), Mélusin (gepasteuriseerde geitenkaas) en Camembert au Calvados (rauwe koemelk) met appelstroop … 9,50
 

Dessertwijnen 4,25:

Muscat de Samos, Samos-Greece

Muscat de Beaumes de Venise

Port 5,50:

10 year old tawny port

Koffie/thee en koffievariaties:

Koffie/thee…           2,35
Espresso…                2,35
Dubbele espresso..  3,40
Cappuccino…           2,65
Koffie verkeerd..      2,65
Irish Coffee…           6,75
French Coffee…       6,75
Caffè Italiano…       6,75
Cafe Brazil…             6,75
D.O.M. Coffee...        6,75

Witte wijnen € 22,50:                                            
   
Pinot Blanc, Bestheim
Elzas, Frankrijk                        Per glas 5,00      

Chardonnay, Khipu
Central Valley, Chili                  Per glas 5,00    

Sauvignon, Khipu
Central Valley, Chili                  Per glas 5,00    


Rode wijnen € 22,50:

Pinot Noir, Jaffelin
Vin de France, Frankrijk          Per glas 5,00

Malbec Reserva Estate Finca el Origen
Mendoza, Argentina                Per glas 5,00

Shiraz, George Wynham         Per glas  5,00

Merlot Reserva Montes
Valle Central, Chili                   Per glas  5,00


Witte huiswijn:                                                      
   
Orquestra Chardonnay
Castilla-La Mancha, Spanje

Glas                € 3,85
Karaf ½ liter € 11,95
Fles                € 17,95
  
Rode huiswijn:

Orquestra Cabernet Sauvignon
Castilla-La Mancha, Spanje

Glas                € 3,85
Karaf ½ liter € 11,95          
Fles                € 17,95

Bieren:

Brand bier 5% (tap)…………………………………………………..€ 2,75
Affligem Blond 6,8% (tap).....................................................€ 3,95
Affligem Dubbel 6,8% ……....................................................€ 4,25
Affligem Tripel 9%.................................................................€ 4,65
Palm 5,2%……………………………………………………………….€ 3,75
Duvel 8,5%…………………………………………………….............€ 3,75
Brand Weizen 5,1%................................................................€ 3,75
Wieckse Witte 5%………………………………………………..……€ 3,75
Wieckse Rosé 4%………………………………………………………€ 3,75
Leffe Blond 6,6%……………………………………………………….€ 3,75
Westmalle Dubbel 7%……………………………………………..…€ 4,50
Westmalle Tripel 9,5%……..………………………………….........€ 4,95
Kasteelbier Donker 11%........................................................€ 5,25
La Trappe Blond......................................................................€ 4,20
La Trappe Dubbel....................................................................€ 4,50
La Trappe Tripel......................................................................€ 4,90
Belle-Vue Kriek Lambic 5,1 %………………………………..…….€ 3,50
Seizoen Speciaal Bier (Indien voorradig).....................vanaf € 3,75

Alcohol vrij:                                                      

Affligem Blond 0.0.................................................................€ 3,95
Radler (citroen)………………………………………………….……€ 3,65
Amstel Malt…………………………………………….....................€ 3,20
Heineken 0.0.........................................................................€ 3,20

Restaurant De Zoete Kers
Terug naar de inhoud