À la carte kaart aug t/m okt 2021 - http://restaurantdezoetekers.nl/

Restaurant De Zoete Kers
← Vink aan voor menukaart e.a.
Zoete Kers
Ga naar de inhoud

  
À la carte

Menukaart augustus t/m oktober 2021
 
Voorgerechten:

  • Huisgemaakte lichtgebonden tomatensoep met een wolkje opgeklopte room (ook vegetarisch mogelijk) … 6,00

  • Lichtgebonden courgettesoep met reepjes kalkoenfilet met een toefje room (ook vegetarisch mogelijk) … 6,50

  • Salade van dungesneden gebraden boerderij kipfiletrollade met een crème van tomaat op een kleine salade met tomatentappenade … 8,50

  • Romige Bourgondische paté uit de Ardennen met grandberries en een kleine salade met een preiselbeerencompote … 8,50

  • Schwarzwalder gerookte ham uit het Zwarte Woud met zoete watermeloen en chinese kool … 8,50

  • Bietencarpaccio van biologische rode bieten geserveerd met artisjokharten, Parmezaanse kaassnippers en kruidendressing (vegetarisch) … 8,50

  • Combinatie huisgemarineerde Noorse zalmfilet en een visterrine met een cocktailsaus … 9,50

  • Gerookte runder ribeye op een kleine salade met een frisse sjalotjes-bieslook crème … 9,50

  • Gepelde scampi, in de olijfolie gebakken, geserveerd met een overheerlijke saus van gember en knoflook … 9,50

  • Carpaccio van het Black Angus rund met truffelmayonaise, rucola sla en verse Parmezaanse kaassnippers … 9,50
      • (Voor de liefhebber hebben we ook de XL-uitvoering … 12,50)

  • Drieluik van parelhoen, bestaande uit: gerookte parelhoenborst, warm rolletje van parelhoenbout en parelhoenpaté begeleid met een frambozensaus … 12,50

Hoofdgerechten:

  • Gebakken rode mulfilets (koningspoon, rondvis, zoutwater uit de Noordzee) met een romige saus met platte peterselie … 17,50

  • Noorse zalmfilet van de grill (Atlantische duurzame kweekzalm uit het Skjerstad Fjord) met een romige dillesaus … 17,50

  • Dorade Royal filets (zeebrasem, zoutwater uit de Middellandse zee), gebakken met een saus van gedroogde tomaat en basilicum … 17,50

  • Gebakken varkenshaasmedaillons geserveerd met de legendarische Stroganoffsaus … 17,50

  • Huisgemaakt kalfsstoofpotje met tijm en verse mini uitjes, geserveerd in een pannetje … 17,50

  • Spiesje (2 stuks) van kipfilets van de grill, klassiek gemarineerd met een knoflookalioli … 17,50

  • Gevulde koolrabi, verpakt in waterdeeg, bereid in de oven met een tomaat-basilicumsaus (vegetarisch) … 17,50

  • Aan één stuk langzaam gegaarde rundersukade uit eigen keuken, met een madeirasaus … 18,50

  • Konijnenboutje gegaard in de oven met een overheerlijke kersensaus … 21,50

  • “Tournedos”, gebakken runderhaasbiefstuk van het Black Angus rund met een romige saus van rode port … 22,50

  • Combinatie van gebakken kalfsoester en langzaam gegaarde kalfswang met dragonsaus … 23,50

  • Gebakken zeetong in de roomboter gebakken van 400 gram, naar wens wordt de zeetong voor u gefileerd geserveerd … 36,50

Nagerechten:

  • Witte chocolademousse, geserveerd met amarenaroomijs, slagroom, kersensaus en chocoladekrokantje … 6,50

  • “Coupe Boerenjongens”, gemarineerde rozijnen in brandewijn, boeren-vanilleroomijs, afgemaakt met een lekkere toef slagroom … 6,50

  • Onze overheerlijke soesjes gevuld met natuurlijke boeren-vanilleroomijs en overgoten met huisgemaakte karamelsaus met een toef slagroom … 6,50

  • Huisgemaakt abrikozentaartje met abrikozenroomijs, gemarineerde abrikozen, abrikozensaus en slagroom … 6,50

  • Coupe “De Zoete Kers”, warme kersen met drie bollen boeren-vanilleroomijs, slagroom en chocoladekrullen … 6,50

  • Orginele cheesecake met gemarineerd rood fruit, frambozenroomijs en slagroom … 7,50

  • “Coupe Bella Hélène”, drie bollen boeren-vanilleroomijs met zoete peer, Chocoladesaus en afgemaakt met een toef slagroom … 7,50

  • Koffie compleet”, geserveerd met een mousse en een likeurtje, keuze uit: koffie, thee, espresso, cappuccino of koffie verkeerd … 7,50

  • Drie verschillende soorten Franse kazen bestaande uit: RocheBaron, blauwschimmelkaas (gepasteuriseerde koemelk), Fromage de chèvre (gepasteuriseerde geitenkaas) en Bleu d’Auvergne blauwschimmelkaas (rauwe koemelk) met appelstroop … 9,50

Minimale besteding is een hoofdgerecht.
 
Bij de voorgerechten wordt er brood en twee smeersels geserveerd.
 
Wenst u extra brood, dan rekenen wij daar € 3,50 voor.
Bij het hoofdgerecht wordt er groente, salade, rabarber en verse frites geserveerd.
 
Wenst u extra van één van deze, dan rekenen wij 3,50 per schaaltje extra.
 
Dessertwijnen 4,25:

Muscat de Samos, Samos-Greece

Muscat de Beaumes de Venise

Port 5,50:

10 year old tawny port

Koffie/thee en koffievariaties:

Koffie/thee…           2,35
Espresso…                2,35
Dubbele espresso..  3,40
Cappuccino…           2,65
Koffie verkeerd..      2,65
Irish Coffee…           6,75
French Coffee…       6,75
Caffè Italiano…       6,75
Cafe Brazil…             6,75
D.O.M. Coffee...        6,75

Witte wijnen € 24,50:                                            
   
Pinot Blanc, Bestheim
Elzas, Frankrijk                        Per glas 5,50      

Chardonnay, Khipu
Central Valley, Chili                  Per glas 5,50    

Sauvignon, Khipu
Central Valley, Chili                  Per glas 5,50    

Chardonnay 234, Enate
Somontano, Spanje                  Per glas 7,50      Per fles  34,50

Rode wijnen € 24,50:

Malbec Reserva Estate, Finca el Origen
Mendoza, Argentina                Per glas 5,50

Shiraz, George Wynham         Per glas  5,50

Merlot, Khipu
Central Valley, Chili                 Per glas  5,50

Reserva, El Meson
Rioja, Spanje                           Per glas 7,50      Per fles  34,50

Witte huiswijn:                                                      
   
Chardonnay, Orquestra
Castilla-La Mancha, Spanje

Glas                € 4,25
Karaf ½ liter € 15,00
Fles                € 19,95
  
Rode huiswijn:

Cabernet Sauvignon, Orquestra
Castilla-La Mancha, Spanje

Glas                € 4,25
Karaf ½ liter € 15,00        
Fles                € 19,95

Bieren:

Brand bier 5% (tap)…………………………………………………..€ 2,75
Affligem Blond 6,8% (tap).....................................................€ 3,95
Affligem Dubbel 6,8% ……....................................................€ 4,25
Affligem Tripel 9%.................................................................€ 4,65
Palm 5,2%……………………………………………………………….€ 3,75
Duvel 8,5%…………………………………………………….............€ 3,75
Brand Weizen 5,1%................................................................€ 3,75
Wieckse Witte 5%………………………………………………..……€ 3,75
Wieckse Rosé 4%………………………………………………………€ 3,75
Leffe Blond 6,6%……………………………………………………….€ 3,75
Westmalle Dubbel 7%……………………………………………..…€ 4,50
Westmalle Tripel 9,5%……..………………………………….........€ 4,95
Kasteelbier Donker 11%........................................................€ 5,25
La Trappe Blond......................................................................€ 4,20
La Trappe Dubbel....................................................................€ 4,50
La Trappe Tripel......................................................................€ 4,90
Belle-Vue Kriek Lambic 5,1 %………………………………..…….€ 3,50
Seizoen Speciaal Bier (Indien voorradig).....................vanaf € 3,75

Alcohol vrij:                                                      

Affligem Blond 0.0.................................................................€ 3,95
Radler (citroen)………………………………………………….……€ 3,65
Amstel Malt…………………………………………….....................€ 3,20
Heineken 0.0.........................................................................€ 3,20

Restaurant De Zoete Kers
Terug naar de inhoud